(资料图片仅供参考)
可以的。炖羊肉时放入适量的良姜,可以起到调味和去除部分羊膻味的作用,使羊肉食用起来的味道更好。
炖羊肉前,可以先把羊肉焯一下水,去除羊肉内的血水,能起到去腥的作用。
一般需要炖1-2小时左右,若想要吃较为软烂一点的羊肉,可以适当延长炖羊肉的时间。
关键词:
(资料图片仅供参考)
可以的。炖羊肉时放入适量的良姜,可以起到调味和去除部分羊膻味的作用,使羊肉食用起来的味道更好。
炖羊肉前,可以先把羊肉焯一下水,去除羊肉内的血水,能起到去腥的作用。
一般需要炖1-2小时左右,若想要吃较为软烂一点的羊肉,可以适当延长炖羊肉的时间。
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