肝腹水是一种常见的疾病，肝腹水的发生对患者有很大的危害，因此肝腹水患者要注意日常的饮食，才能更好的恢复健康。那么。肝腹水患者该怎样饮食呢?
碳水化合物的供应应该是适度的
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包括食物、蔬菜、水果和糖。提供足够的碳水化合物可以减少蛋白质的消耗和肝脏的负担;碳水化合物能维持肝细胞内糖原的含量，可用于肝组织的形成和增殖，保护肝脏。
肝腹水患者脂肪摄入量的控制
脂肪的供应不应该太多。肝变硬会减少胆汁的合成和分泌，严重影响脂肪的消化吸收。过量的膳食脂肪不仅阻碍消化，而且容易沉积在肝脏中，造成肝功能不全。日脂肪含量40-50克，含不饱和脂肪酸的植物油为佳。
为肝腹水患者提供丰富的维生素
患者容易出现各种维生素缺乏症。因此，患者应经常多吃富含维生素的蔬菜、水果、粗粮、蛋黄、瘦肉、动物肝脏等食物。
肝腹水患者适宜的蛋白质供应
低蛋白血症是腹水的重要机制。肝硬化腹水常伴有低蛋白血症。高蛋白饮食可提高肝硬化患者血浆蛋白含量，保护肝脏，促进受损肝细胞的恢复，促进肝细胞再生。
限制肝腹水患者的水钠摄入量
限制水和钠的摄入是治疗腹水的重要措施。对于大量腹水和少尿的患者，可以吃无盐饮食。腹水量大的患者，除主食、副食、水果中含有的水外，不宜每天喝水。包括输液在内的每日总摄水量不应超过1500 毫升。
肝腹水患者的饮食细软，严禁饮酒
肝硬化腹水患者，常伴有食管静脉曲张，易发生食管静脉曲张出血。
